Eleveuse de vaches et de veaux

Mme Isabelle TALABERE , notre éleveuse de vaches  et veaux, vend à partir du mois de septembre, des colis de 10 kgs à 13 € le kg de veaux de Limousine

Les veaux sont nées sur son exploitation à Caixas où elles ont vécu avec leurs mères et le troupeau. Elles ont mangé les herbes sauvages, la bruyère et des glands en éstive, et un peu de foin. Les veaux sont garantis être des broutardes natures et...heureuses!

 

Vous pouvez commander dés maintenant, pour bientôt, les petits colis (environ 5 kgs) de steack haché.

Les veaux prévus pour décembre ne seront pas prêts avant le début de 2021.

 

Si vous êtes intéressés, vous pouvez la contacter au: 04 68 38 88 00.

 

Adresse de Isabelle TALABERE:

Les Hauts de St Amant ( sur la D2 en descendant sur Fourques)

66300 CAIXAS

Fromagerie de     Caixas

Extrait du Petit Futé 2020:

"Tout là-haut à Caixas, au fin fond des

Aspres (la route tourne mais qu'est-ce

que c'est beau !), vous découvrirez à la

ferme ses petites merveilles : des

fromages fermiers au lait de chèvre. Il y en a pour tous les goûts : cabécou des Aspres nature ou épicé, tomme, Caixas, cayroux, fromages frais à tartiner à la ciboulette, au miel ou à l'échalote et les fameux yaourts nature. Que des délices ! Travaillant dans les règles de l'art, elle produit des fromages parmi les meilleurs du département et qui sont régulièrement récompensés dans les concours. Trois choses que nous avons aimé chez elle en plus de la qualité des produits : le cadre de la bergerie, le discours militant et engagé et les petits prix. Il est vivement conseillé de prendre rendez-vous avant de monter la voir"

Adresse et contacts du Emilie et Sebastien:

Lieu-dit Soula-d'al-Gall
66300  Caixas

 06 84 44 11 59

       Contactez-nous:  Téléphone : ​04.68.38.83.68

Courriel : mairie.caixas@orange.fr      Fax : 04.68.38.87.57 

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